Insegnante e danzzatrice di danza classica indiana "Bharata Natyam"
Si laurea in Psicologia all'Università Statale di Padova e nel 1980 in India inizia ad interessarsi al teatro-danza indiano "Kathakali" con il Maestro Kalamandalam K.M. John.
Nel 1985 comincia lo studio della danza classica stile Bharata Natyam a Milano con Maresa Moglia.
Approfondisce i suoi studi con la direttrice dell'Accademia "Kalakshetra" di Chennai Krishnaveni Lakshmanan, con la Maestra Savitri Nair, con il Prof. Chandrashekar C.V. e con la danzatrice Yamini Krishnamurti.
Parallelamente si dedica alla Mohiniattam, la danza femminile del Kerala con la danzatrice Mary John Kalamandalam ed esplora altre discipline indiane quali la danza tribale Chhau e l'arte marziale Kalaripayattu.
Nella sua ricerca sulla danza incontra anche la danza femminile di Bali a Ubud, e quella maschile (Baris) a Pordenone, frequentando il laboratorio tenuto da Cristina Wistari presso la Scuola Sperimentale dell'Attore.
Nel corso degli anni Monica Gallarate ha creato un proprio modo di presentare gli spettacoli di Bharata Natyam, elaborando attraverso la gestualità indiana e il linguaggio poetico italiano, dei racconti sulle divinità e le storie mitologiche rapresentate poi nella danza, per creare l'esperienza comune fra attore e spettatore, propria della concezione teatrale indiana. Ha realizzato diversi spettacoli tra cui "AVATARA, la discesa necessaria" con la compagnia di danza Lasya, il ciclo "SCINTILLE" incontri monografici sugli dèi, "NAMASKAR, omaggio al dio bambino" che presenta tuttora nelle scuole e nelle biblioteche, e il ciclo " VIAGGI NEL TEMPIO" con l'attrice Lucrezia Maniscotti (duo Ågama).